Granada: La Academia Española de Nutrición otorgó los premios Mataix

Granada fue el escenario elegido para la entrega de los Premios Mataix 2013 de la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación (AEN). En esta edición se destacó la labor realizada por tres grandes expertos españoles, así como una iniciativa empresarial y otra fundacional en pro de la nutrición y la salud de la población.

En la categoría “Mejor iniciativa privada o empresarial”, el galardón recayó en la empresa Eroski, por su labor desde hace años en la promoción de una alimentación saludable a través de campañas de formación e información, de proyectos innovadores o de la adaptación de sus productos a personas con problemas de intolerancia al gluten.

Junto a esta categoría, en la cuarta edición de los Premios Mataix se otorgó también el galardón a la “Mejor iniciativa institucional”, que fue para la Fundación CONIN (Cooperadora para la Nutrición Infantil), entidad originaria de Chile y Argentina. Su labor se ha ido extendido por toda Latinoamérica y trabaja en la prevención y recuperación de la desnutrición infantil mediante la docencia, el desarrollo integral de la familia y la asistencia, así como en la investigación científica sobre la problemática de la pobreza y la desnutrición.

También recibieron el galardón por su “Trayectoria vital en el campo de la nutrición” los profesores y doctores Ángel Gil (catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Granada y presidente de de la Fundación Iberoamericana de Nutrición FINUT) y Emilio Martínez de Victoria (catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada y director del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Granada). Ambos expertos, de reconocido prestigio, han dedicado toda su vida profesional a la investigación, la docencia, y la participación en numerosos proyectos nacionales e internacionales sobre nutrición y salud.

El Premio Mataix 2013 al “Mejor investigador en nutrición humana” fue para Miguel Ángel Martínez (director del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra). A Eduardo Corral  se le hizo entrega del Diploma de la AEN por su trayectoria en favor de la nutrición.

El acto fue presidido por Mª Dolores Suárez (vicerrectora de Política Científica e Investigación de la Universidad de Granada) y por Lluis Serra (presidente de la Academia Española de Nutrición). La AEN nació en 2009 con la intención de convertirse en un referente en el ámbito alimentario y nutricional. Su objetivo es promocionar el uso sostenible de los recursos alimentarios y garantizar una información veraz, acreditada e independiente sobre los temas relacionados con la nutrición y alimentación.

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