Primer documento de consenso sobre obesidad y sedentarismo

Más de 30 expertos de la salud en España han elaborado el primer documento de consenso del mundo sobre obesidad y sedentarismo. Es un acuerdo histórico sobre el abordaje multidisciplinar de este problema. En él, se destaca la gran importancia de la prevención y la aplicación de estrategias. Munideporte le ofrece el informe.

Este análisis científico ha sido coordinado por el profesor Gregorio Varela-Moreiras, Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo y Presidente de la Fundación Española de Nutrición. Se ha elaborado a partir de 17 ponencias debatidas por un foro científico multidisciplinar.

Si en algo coinciden los expertos que han formado parte de este proyecto es en la necesidad de realizar un abordaje integrado del sobrepeso y la obesidad que analice y tenga en cuenta todos los factores que influyen en su desarrollo, especialmente el sedentarismo y la inactividad física. Además, destacan la importancia de las intervenciones coordinadas entre los diferentes sectores y partes implicadas.

Para el Prof. Gregorio Varela-Moreiras, “es un hito histórico haber podido consensuar la opinión de más de treinta de los principales expertos de la salud de nuestro país. La elaboración nos sitúa como pioneros mundiales en el abordaje para la lucha contra el sobrepeso y la obesidad y el sedentarismo”.

Según el Documento de Consenso, y de acuerdo con los datos de la última Encuesta Nacional de Salud, “cuatro de cada diez personas (41,3%) se declara sedentaria (no realiza actividad física alguna en su tiempo libre), uno de cada tres hombres (35,9%) y casi una de cada dos mujeres (46,6%)”.

Varela-Moreiras señala que “durante las últimas décadas se han producido cambios importantes en los hábitos de vida de la población, tanto en los patrones alimentarios como de actividad física, reflejados en un progresivo abandono del estilo de vida mediterráneo. Cada vez se recurre con más frecuencia a actividades de muy bajo coste energético, como las videoconsolas, videojuegos, Internet, etc. Al mismo tiempo, situaciones como la menor seguridad vial y ciudadana han hecho que disminuya de forma considerable el porcentaje de adultos y niños que se desplazan a pie o en bicicleta al trabajo y colegio, o que corren y juegan por las calles”.

Esto es aún más importante teniendo en cuenta que el sedentarismo y la inactividad física no sólo se asocian con el sobrepeso y la obesidad, sino con otras patologías cuyo impacto se encuentra actualmente en algunos casos en fase de análisis. Así, numerosos trabajos científicos señalan estos problemas como factores de riesgo de múltiples enfermedades crónicas (hipertensión arterial, colesterol elevado, triglicéridos, diabetes, ciertos tipos de cáncer, etc). Por el contrario, una vida físicamente activa produce numerosos beneficios para la salud y disminuye el riesgo de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.

El Documento de Consenso, que ha contado con la colaboración de la Fundación Española de Nutrición (FEN) y el área de Salud y Nutrición de Coca-Cola España para su difusión, se entregará durante el IUNS 20th International Congress of Nutrition. Éste se celebrará por primera vez en nuestro país, en Granada del 15 al 20 de septiembre.

El documento se encuentra en la sección Documentación / Salud y Deporte / Obesidad y Sedentarismo.

Munideporte.com