Los adolescentes musulmanes no siguen hábitos de alimentación saludables (sept 25)

Una investigación de la Universidad de Granada aporta datos inéditos sobre la alimentación de 602 adolescentes melillenses. Los análisis han identificado hábitos poco saludables entre los musulmanes, con un consumo elevado de ultraprocesados.
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La dieta mediterránea reduce el riesgo genético de obesidad en la infancia (sept 25)

Un estudio europeo liderado por el grupo GENUD, adscrito a la Universidad de Zaragoza, concluye que una alta adherencia a la dieta mediterránea se asocia con un menor IMC en los adolescentes con predisposición genética a la obesidad.
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Las embarazadas no comen suficiente fruta, verdura, legumbre y pescado (julio 25)

Estudio realizado por la Universidad de Granada, en el que se concluye que las mujeres embarazadas no consumen suficientes frutas, verduras, legumbres y pescados.
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El ayuno intermitente es efectivo para perder peso en los obesos (julio 25)

Una investigación liderada por la Universidad de Granada ha revelado que el ayuno intermitente es una estrategia eficaz durante los procesos de pérdida de peso en personas con obesidad y que no presenta efectos adversos en la calidad del sueño ni el bienestar.
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Solo 1 de cada 3 españoles consume 5 raciones de fruta y verdura al día (mayo 2024)

Juice Plus+, a través de su gama nutricional de complementos alimenticios, realizó un estudio sobre el consumo de frutas y verduras en varios países de Europa y Estados Unidos. Solo 1 de cada 3 españoles consume cinco raciones de fruta y verdura al día.
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El 75% de los jóvenes vulnerables sufre alguna inseguridad alimentaria (abril 2024)

El Instituto Universitario CEU Alimentación y Sociedad presentó el estudio piloto “Vulnerabilidad social como predictor de hambre oculta y adecuación nutricional en población infanto-juvenil en áreas metropolitanas de España”. El 75% sufre alguna inseguridad alimentaria y solo el 15% presenta una adherencia alta a la dieta mediterránea”.
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El 50% de los niños consumen snacks poco saludables en la merienda (marzo 2024)

Un estudio realizado por la Universidad de Zaragoza indica que la mayoría de los niños españoles eligen alimentos pocos saludables en la merienda. Más del 50% es consumidor habitual de galletas y el 45,6% ingiere de forma regular zumos envasados.
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Los niños españoles consumen más del doble del azúcar añadido recomendado (mayo 2023)

Un estudio de la Universidad de Granada señala que los niños españoles consumen más del doble de azúcares añadidos de los que recomienda la Organización Mundial de la Salud. El 35% de estos azúcares procede de alimentos con elevada densidad nutricional.
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Un desayuno adecuado disminuye el riesgo de sufrir síndrome metabólico (abril 2023)

Un estudio de la Universidad de Oviedo señala que las personas que ingieren entre un 15 y un 30% de sus calorías diarias durante el desayuno presentan una menor proporción de obesidad, hipertensión arterial y diabetes (síndrome metabólico).
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El consumo de cafeína podría reducir el riesgo de padecer sobrepeso (abril 2023)

Un estudio realizado por el Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) concluye que tener unos niveles elevados de cafeína en sangre puede reducir la cantidad de grasa corporal de una persona (sobrepeso) y el riesgo de sufrir diabetes tipo 2.
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El alto consumo de azúcar puede generar problemas metabólicos (marzo 2023)

Un estudio de la Academia de Finlandia señala que un consumo de azúcares libres superior al 10% de la ingesta calórica diaria puede alterar la microbiota y generar problemas metabólicos y cardiovasculares, como la obesidad o la diabetes.
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Informe sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y de actividad física para la población española (septiembre 2022)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición publicó el “Informe sobre recomendaciones dietéticas sostenibles y de actividad física para la población española”. Recomiendan hacer 150 minutos de ejercicio a la semana y comer menos carne.
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